해원의 누리보듬 [온세상을 한껏 보듬고 살아가리라]

상추 수확 ? 모르면 후회하는 상추 따는 방법 ?이 방법이 1년 365일 건강하게 실컷 먹는 방법 https://youtu.be/yrYhN7TIVVA

[쿠킹] 달달한 돼지고기 덮밥, 줄 서는 맛집처럼 불향 내려면 중앙일보 이정웅 요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨는 유튜브 채널부터 다양한 매체를 통해 누구나 따라 할 수 있는 쉬운 레시피를 소개해왔는데요. 유명한 맛집의 요리를 자신만의 레시피로 재해석해 COOKING에 소개합니다. ‘요리요정 이팀장’의 맛집 레시피 ① 부타동 불향과 달달하고 부드러운 돼지고기의 맛이 일품인 부타동. 사진 이정웅 제가 운영하는 쿠킹 스튜디오가 자리한 연남동은 언제나 젊은이가 넘쳐 나는 활기찬 동네입니다. 핫한 메뉴와 개성 있는 아이디어가 돋보이는 식당이나 카페가 많은데요. 인기가 ..

"대게 가고 킹크랩 온다"..대형마트 '러시아산' 2차 대란 조짐 배지윤 기자 롯데마트 킹크랩 100g당 5000원대..수산물 시장보다 저렴해 롯데마트 의왕점에서 판매 중인 블루 킹크랩(독자 제공).© 뉴스1 (서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 대형마트에서 러시아산 대게에 이어 '킹크랩 대란' 조짐이 나타나고 있다. 15일 업계에 따르면 롯데마트는 일부점서 14일부터 17일까지 러시아산 블루 킹크랩을 수산물 시장보다 저렴한 시세에 판매하고 있다. 비회원가로 구매하면 9000원대이지만, 엘포인트 회원가(25%)에 제휴 카드(20%)로 결제하면 100g 5970원에 구매할 수 있으면서 소비자들이 몰리고 있다. 롯데마트 의왕점에서 만난 성정훈(30)씨는 "이달 초 대게 사러왔다 헛걸음 했는데 이번에 러시아산 킹크..

[윤희영의 News English] 러시아産 킹크랩 논란 윤희영 기자 러시아에서 수입하는 킹크랩과 대게를 둘러싸고 국내 소비자들 사이에 난데없는 논란이 일고 있다(arouse controversy out of the blue). 러시아의 우크라이나 침공 이후(since Russia’s invasion of Ukraine) 국내 시장의 러시아산 해산물 가격이 급락하자(plunge) 일부 소비자들이 수산물시장에 몰려들면서(flock to seafood markets) 윤리적 논쟁을 일으킨(stir ethical debate) 것이다. 킹크랩이나 대게는 그동안 값비싼 별미(pricey delicacy)로 여겨져 왔다. 그랬던 것이 거의 반값이 됐다(nearly halve). 미국과 유럽 등에서 러시아 해산물 ..

비밀창고 꽉채운 339개 고기덩어리..'바다의 로또' 슬픈 운명[e슐랭 토크] 백경서 https://youtu.be/DnWvKJfFIso 지난 3일 오후 6시쯤 경북 포항의 포항구항. 주변이 어둑어둑해질 무렵 포항해양경찰서 소속 형사 9명과 구조대 3명이 항구로 모였다. 조심스럽게 구조정에 탑승한 이들은 불을 끄고 숨을 죽인 채 누군가를 기다렸다. 울산 남구 장생포 고래문화특구 내 고래문화마을에서 볼 수 있는 고래해체장 모형. 울산=백경서 기자 3시간이 지난 오후 9시쯤. 바다 쪽에서 어선 한 척이 포항구항쪽으로 들어오는 모습이 포착됐다. 형사들을 태운 구조정은 급히 9.77t 어선 A호 쪽으로 향했다. 당황한 A호가 배를 돌리려 할 때 "배 세워!"라는 소리가 들렸다. 해경이 불을 비추며 정지 명령을 ..

돼지의 '발'이라고?! 놀라운 족발의 정체.. https://youtu.be/sDrJjgLm2FA

상추모종 30개 구매하여 베란다 외부 걸이대에 심었습니다.

(꽃보다상추29) 안보면 후회할 ? 세상에서 가장쉬운? 상추키우는 새로운방법 ? https://youtu.be/y3gjKvSbAAM

4월에 찾아가야 가장 큰 놈 만난다, 대게 싼 값에 먹으려면 [백종원의사계MDI] 중앙일보 이해준 기자 봄이 오면 바닷속 산에 우글우글한 그것 양념이 필요 없는 자연이 내린 맛 티빙 '백종원의 사계' 대게편. 인터넷캡처 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원의 사계’ 제작진이 방송에서 못다 한 상세한 이야기(MDI·More Detailed Information)를 풀어놓는 연재물입니다. 폴 버호벤 감독의 영화 ‘스타십 트루퍼스’나 그 시리즈를 보신 분들은 외계 행성의 사막 언덕을 가득 메운 공포의 외계 갑각류와 싸우는 인류 우주전사들의 모습을 인상 깊게 보셨을 것이다. 죽여도 죽여도 끝없이 몰려드는 외계 생물체의 모습은 괴기스럽고 끔찍한 광경이었지만, 사실은 지구상에서도 ..

기름지고 고급스러운 생선 No.1, 제주 붉조기[백종원의사계MDI] 중앙일보 이해준 기자 생선이라고 다 담백하다? 천만의 말씀 기름지고 고급스러운 생선 No.1, 제주 붉조기 티빙 '백종원의 사계' 제주 붉조기편. 인터넷 캡처 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원의 사계’ 제작진이 방송에서 못다 한 상세한 이야기(MDI·More Detailed Information)를 풀어놓는 연재물입니다. 제주의 봄은 당연히 바다에서 온다. 겨울이 지나면 바다에선 통통하게 살찐 뿔소라가 나오고, 속살이 붉은 홍해삼도 봄이 제철이다. 도미 종류는 크게 철이 따로 없지만 진정한 제주의 맛을 꼽을 때 빠지지 않는 자리돔도 겨울이 지나가야 맛이 들기 시작한다. 뼈째 썰어 물회로도 그만이고, ..