해원의 누리보듬 [온세상을 한껏 보듬고 살아가리라]

[리빙포인트] 된장을 보관할 때는 된장은 습기를 머금으면 맛이 변하고 상하기 쉽다. 된장을 퍼낼 때 마른 숟가락을 사용하고 빈틈이 덜 생기게 꾹꾹 눌러주는 게 좋다.

10분 만에 약 효과 보고 싶다면... 오른쪽으로 돌아 누워보세요 머리가 아파서 진통제를 찾거나, 열이 나서 해열제를 먹을 때 빨리 효과를 보고 싶다면 약 복용 후 자세도 고려해야 하지 싶다. 약 복용 후 왼쪽으로 돌아누워 있으면 약물이 녹아서 흡수되는 시간이 1시간 지연될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 존스홉킨스대 유체 역학 연구팀은 위장 기능과 상태를 실제와 거의 같게 한 시뮬레이션 모델을 개발했다. 위장에서 음식이나 약물이 흡수 소화되는 시간을 알아보게 한 것이다. 이를 통해 약물 복용 후 자세에 따른 약물 흡수 시간 차이를 살펴봤다. 복용 약물은 대개 위장에서 알약이 녹고, 소장으로 넘어간 뒤 약물 성분이 흡수된다. 오른쪽으로 누우면 복용한 알약은 위장 가장 아래 부분에 자리 잡아 알약 내..

[리빙포인트] 초콜릿 얼룩은 찬물로 씻어야 옷에 묻은 초콜릿 얼룩은 찬물로 씻어야 잘 지워진다. 뜨거운 물로 씻으면 초콜릿의 단백질 성분이 엉겨 붙어 잘 안 지워진다. /일러스트=박상훈

[리빙포인트] 발목 삐었을 땐 ‘쿨 파스’ 발목을 삐거나 타박상을 입은 초기에는 시원한 ‘쿨 파스’를 붙이는 게 더 효과적이다. 뜨거운 ‘핫 파스’는 만성 신경통 등에 좋다. /일러스트=박상훈

[리빙포인트] 락스 냄새 줄이려면 화장실이나 주방을 청소할 때 먼저 일반 세제로 닦고 나서 락스를 쓰면 특유의 독한 냄새를 줄일 수 있다. 락스는 균을 죽이는 과정에서 냄새가 나기 때문이다. /일러스트=박상훈

[리빙포인트] 각 얼음 보관은 우유 팩에 깨끗이 씻은 우유 팩에 각 얼음을 담아 냉동실에 보관하면 얼음끼리 붙지 않는다. 냉장고를 열 때 얼음이 살짝 녹는데 이때 생긴 물을 우유 팩이 흡수하기 때문이다.

남은 소주 밥할 때 넣어보세요~ 전종보 헬스조선 기자 현미밥을 지을 때 소주를 넣으면 항산화 영양소인 ‘폴리페놀’이 증가한다./사진=게티이미지뱅크 집에서 술을 마시고 나면 애매하게 술이 남을 때가 있다. 냉장고에 넣어두고 다음에 마시는 것도 좋지만, 오래 돼 마시지 못하거나 굳이 마시고 싶지 않다면 다른 용도로 활용하는 것도 방법이다. 소주, 맥주는 물론, 와인도 다양하게 쓰인다. ‘남은 술 활용법’을 소개한다. 남은 소주, 현미밥 지을 때 사용 냉장고에 먹다 남은 소주가 있다면 현미밥을 지을 때 조금씩 넣도록 한다. 소주를 넣어 현미밥을 지으면 항산화 영양소인 ‘폴리페놀’이 증가해 혈액순환 개선과 염증 완화에 도움이 된다. 알코올을 섞으면 순수한 물보다 끓는점이 낮아져 더 빨리 끓기 시작하고, 끓는 시..

달걀에 찍힌 '암호같은 번호'..아는 사람만 신선한 계란 먹는다 정상희 시중에 판매되는 달걀의 껍데기 상단에는 파란색으로 숫자와 영문이 찍혀 있는데, 이는 달걀의 산란일자와 암탉의 사육환경을 의미한다. 월간계란 제공 [파이낸셜뉴스] 식자재 물가가 연일 상승하면서 단백질 함량이 높으면서도 상대적으로 저렴한 '달걀'이 인기다. 조금더 신선하고 영양가 높은 달걀을 고르려면 어떻게 해야 할까. 앞 네자리 산란일자...가까울수록 신선 19일 관련 업계에 따르면 고물가 상황이 지속되면서 장바구니 부담을 줄이기 위해 초저가 상품을 찾는 소비자들이 늘고 있다. 장바구니에서 빼놓을 수 없는 필수 식재료인 달걀의 경우 왕란, 특란 등 크기는 물론 사육환경에 따라서도 가격이 달라질 수 있다. 업계는 달걀 껍데기에 표시된 정..

[리빙포인트] 자기 전에 아이스크림 먹지 말아야 /일러스트=박상훈 잠을 푹 자고 싶다면 자기 전에 아이스크림은 안 먹는 게 좋다. 아이스크림에 많이 든 포화 지방과 설탕이 수면을 방해하기 때문이다.

628만명 받는 기초연금 아깝게 탈락? 패자부활전 노려보자 이경은 기자 소득 커트라인 매년 달라져 운전대 대신 햇빛쐬며 걷자 ‘七거지惡 탈출’ 6편 [행복한 노후 탐구] ⑥六惡:백세쇼크 “100세까지 살면 60~70세가 된 자녀들에게 민폐만 끼치다 가게 되는 건 아닐까?” “60세에 은퇴하면 남은 40년은 뭘 하면서 살아갈까?” “긴 시간을 버틸 만큼 내가 가진 재산은 충분한가.” 누구에게나 찾아오는 인생 후반전이 두려운 이유는 무슨 일이 생길지 모르기 때문이다. 인간의 뇌는 불확실한 것에 취약하다. 하지만 한 가지 확실한 건 있다. 수명이 계속 늘어나고 있다는 사실이다. 다가오는 100세 시대에는 삶에 대해 ‘새로고침’이 필요하다. 아주 작고 사소한 것부터 행동으로 옮기면서 삶의 방식을 바꿔나가야 한다..